Лук

Я думаю, что если бы после употребления лука не было неприятного запаха изо рта, то ему бы не было равных по употреблению приправ в пищу. И, я уверен, что и у сельхозпромышленников изменилось бы отношение к луку в лучшую сторону – многие бы поля отвели бы под эту культуру.

Но лук не только знаменит своими вкусовыми качествами. Всем известно, что лук бывает, незаменим и в народной медицине. Ну, обо всём по порядку.

Лук относится к овощным культурам, многолетним растениям, семейства луковых. Разновидностей луковых в природе более трёхсот пятидесяти, среди которых основная масса – это овощи, которые можно употреблять в пищу.

Луковицы могут достигать в размере больше десяти сантиметров, а в некоторых случаях и больше. Сама луковица состоит из чешуек, которые накладываются друг на друга, становясь в итоге в мощный склеенный клубок. Внутри луковицы чешуйки сочные, белые или фиолетовые, а снаружи – сухие и жёлтые, легко отшелушившиеся.

Листья и лука имеют трубчатый вид и зелёный цвет. Среди листьев идёт стрелка, наверху которой находится соцветие.

Самый популярный – это конечно лук репчатый, который может меняться по цвету от белого - до фиолетового. История лука очень древняя, его разделывали уже древние люди.

Благодаря своему аромату и вкусу – лук широко применяется в приготовлении пищи, но я думаю - об этом здесь писать не стоит, а кто интересуется, наверняка найдут много полезного на кулинарных сайтах.

Применение в народной медицине лука

Во всех странах и народностях применению в народной медицине именно лука уделяли огромное значение из-за его целебных свойствах.

Ещё в древности учёные и поэты восславляли этот чудесный продукт. О применении в народной медицине лука слагались целые легенды.

Издавна на Руси по углам развешивали связки с луковицами, дабы не допустить нечистую силу, и отогнать любую хворь. И даже во время падежа скота – такие венки из лука и чеснока вешали на шею скоту.

Люди, которые постоянно употребляют много лука, имеют отличный иммунитет, что позволяет им избежать многих болезней.

Лук содержит огромное количество витаминов, минеральных солей и полезных веществ. Все эти свойства лука используется в современной традиционной медицине – на основе лука сделаны много лекарств.

Лук способен убить множество микробов – вплоть до туберкулёзной палочки.

• При перхоти и выпадении волос – регулярные смазывания луком голову спасёт ваши волосы.
• Косметические маски смеси лука и мёда сделают вашу кожу упругой и молодой, исчезнут морщины.
• При веснушках – смазывать кожу соком из луковицы. Это поможет избавиться от них.
• Если у Вас понижен иммунитет – ешьте больше и регулярно лук – и иммунитет повысится!
• С помощью компресса из мякоти лука можно избавиться от угрей, прыщей, фурункулов.
• При насморке смазывания носа луковичным соком быстро Вас избавит от этого недуга.

Но хочу предупредить, что людям, страдающим гастритом или язвенной болезнью внутрь употреблять лук необходимо с осторожностью!